المقادير
16 شريحة من خبز( الباجيت) الفرنسي . فصان من الثوم المطع الى نصفين .
6 حبات طماطم كبيرة مقطعة الى 6 شرائح .
3 قطع جبن موزاريلا زنة 150 جرام مقطعة الى شرائح .
6 ملاعق كبيرة زيت زيتون .
باقة ريحان .
2التحضير
يوقد الفرن الى درجة حرارة متوسطة , وتوضع شرائح الخبز تحت لهب الشواية حتى تصبح ذهبية اللون
تم تدعك الشرائح بالثوم توضع شريحة الطماطم وفوقها شريحة جبن ثم شريحة طماطم وفوقها شريحة جبن
تم يرش السطح بالفلفل الاسود والريحان
2-تم توضع شرائح الخبز في صاج فرن لمدة 10 دقائق حتى يدوب الجبن تم يفرم باقي الريحان ويخلط مع الملح و زيت الزيتون ويرش فوق الشرائح.
موضوع: سلطة الطماطم الدافئة بالموزاريلا 
الخميس 16 سبتمبر 2010 - 1:38
