المقادير
كيلو بطاطس
ملح
4 فصوص ثوم مفرية
4 م\ك زيت
عصير ليمونة
2 م كسبرة جافة مطحونة
2التحضير
اغسلي البطاطس جيدا ثم اسلقيها
انزعي القشرة الخارجية ثم تقطع على شكل مكعبات ثم يضاف اليها الليمون والزيت والثوم والكسبرة وتقلب في وعاء مناسب ثم تغرف في اطباق