المقادير
1 دجاجه
حبتة بطاطا
حبتين جزر
ب صله
قرع و أي خضار متوفره حسب الرغبه
ملعقة صغيره ملح
فلفل و بهارات حسب الرغبه
كاسة ماء
2التحضير
تنظف الدجاجه و تقطع
تقشر البطاطا والقرع و تقطع قطع كبيره
يقشر الجزر و يقطع
تقطع الكوسا
يقطع البصل شرائح
تخلط جميع المكونات مع بعض و توضع في طنجره على النار حتى تغلي ثم تغطى و تترك على نار هادئه لمدة ساعة
وصحتين و عافيه