افرمى بصلتين و اضيفى ملعقة كبيرة ملح و ملعقة صغيرة فلفل و شطة و اعصرى عليهم ليمونة
قسمى الدجاجة اربع قطع او ثمانية كما تحبين
ضعى الخلطة تحت جلد الدجاج بحيث تدهنين كل اجزاء الدجاجة جيدا من الداخل و الخارج
...رصى قطع الدجاج فى صينية و اعصرى عليها ليمونة
اتركها فى الفرن حتى تستوى جيدا