المكونات:

كيلو لبن
واحدة قرع 3 كيلو
ملعقتين زبدة
ملعقة دقيق كبيرة
1/2 كوب سكر
طريقة التحضير:

- يقطع القرع الى مكعبات صغيره ثم نقوم بالسلق فى ماء ونقوم باضافة السكر حتى ينضج.
- نقوم بتحضير اناء لعمل الباشميل يوضع الدقيق وتوضع عليه الزبدة حتي يصفر لونه ويوضع اللبن ونقوم بالتقليب حتي يصبح قوامه ثقيل.
- ونقوم بتحضير الصينية ونضع القرع ومن فوقه نوضع الباشميل وندخله الفرن