المقادير :

بقدونس تقطيع خشن
خيار مقطع مربعات
باذنجان يقطع مربعات و نقليه
بطاطا يقطع مربعات و نقليه
زهر "قرنبيط " نقليه
ملح + ليمون + فلفل اسود نخلط المقادير مع بعض و نضيف له الصلصه البيضاء


الصلصه البيضاء :

زبادي
2 ملعقه طحينه
1 ملعقه مايونيز عصير ليمون ( حسب ذوقك )
ملح وفلفل
1 ملعقه نعناع ناشف
نخلطهم مع بعض و نصب في وسط السلطه و نزين السلط بالخبز المقلي و الفلفل الأحمر الخشن