طبق البازلاء و المشروم مع الريحان

المقادير :
2 كوب بازلاء خضراء
نصف كوب جزر مقطع
كوب مشروم
2 بصل اخضر متوسط مقطع
ملعقة طعام زبدة
ملعقة طعام ريحان طازج او نصف ملعقة طعام ريحان مجفف
ربع ملعقة صغيرة ملح
ثمن ملعقة صغيرة فلفل


الطريقة :
نسلق البازلاء في الماء لمدة 3 دقائق ثم نضيف الجزر
ونتركه لمدة 7 دقائق او اكثر الى ان ينضج البازلاء و الجزر
ثم نرفعه من الماء ونجففه ثم نضع الزبدة في المقلاة
و نضيف المشروم و البصل ونقلب الى ان يذبل البصل قليلا ثم
نضع الملح و الفلفل و الريحان والجزر و البازلاء ويقدم فورا

الكمية تكفي 4 اطباق
الطبق الواحد به: كالوري :101 دهون :3 كلسترول :0 صوديوم
: 182 كربوهيدرات : 15 بروتين : 5