مقادير:
* كوب فاصوليا حمراء
* بصلة كبيرة مفرومة
* 6 أكواب ماء
* كوب ونصف قطع بندورة طازجة
* 2 ملعقة كبير
ة صلصة بندورة
* كوب مكعبات جرز صغيرة
* كوب كرفس مفروم
* نصف كوب زيت الزيتون
* نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
* ملح حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
* اغسلي الفاصوليا جيدا ثم انقعيها في ماء بارد لمدة 6 ساعات مع تغيير الماء بين فترة وأخرى.
*صفي الفاصوليا من الماء وضعيها في قدر واسع وأضيفي لها أكواب الماء، ثم سخني القدر على النار حتى يبدأ بالغليان ثم اتركيه لمدة 15 دقيقة.
*أضيفي البندورة وصلصة البندورة والبصل والجزر والكرفس والزيت والملح والفلفل الى الخليط، ثم غطي القدر واتركيه لمدة ساعة ونصف على نار هادئة وبالعافية