المقادير
2 كوب ارز
نص كيلو فراخ بانية
فلفل رومى
طماطم
زيتون اسود
بصل اضيفى الكميات حسب الرغبة
ملح و فلفل و كسبرة و كارى
2التحضير
اغسلي الارز جيداً ثم ضعي عليه 2 كوب ماء و ضعي الكارى و الملح وشوية زيت و اتركيه الى قرب النضج قطعي الفراخ قطع صغيرة ثم ضعي عليها شوية زيت و اقلبيها على النار لحد لما تقرب تستوى ضعي عليها البصل و الفلفل الرومى و اتركيها شوية ثم ضعي الطماطم و الزيتون و عند التاكد انهم استوا و الارز ايضا ضعي الفراخ على الارز وقلبيهم مع بعض
موضوع: كبسة الفراخ 
الخميس 26 أغسطس 2010 - 0:57
