المكونات:

فرخة كامله
بصله
نصف جزرة مقطع حلقات
1 طماطم
كرفس حسب الرغبة لو موجود
حبهان
بهارات
رشة خفيفة جوزة الطيب
2 مرقة دجاج
ملح
دقيق
طريقة التحضير:

- عشان نعمل الفرخة لازم تتغسل الأول بالملح والدقيق وندعك الفرخة كويس ونشطفها كويس
- المرحلة الثانية نحط مياة فيها البصل والجزر والطماطم والكرفس والحبهان والبهارات لحد المياة ما تغلى ونحط الفرخة.
- ولما تغلى بالفرخة نحط المرقة ونشوفها عايزة ملح ونضيف الملح حسب الرغبة... بالهناوالشفا