مقاديرها كالتالي
فلفل بارد حبه
طماطم حبتين متوسطه الى صغيره
وعصيرنصف ليمونه
كاس الاربع زيتون اخضر ومثله اسود
بقدونس حسب الرغبه
القليل من الخل والملح
الطريقه
نقطع الفلفل والطماطم قطع صغيره قدر الامكان
ونضع عليها الزيتون والبقدونس المفروم
وعصير الليمونه والخل والملح
ونخلطها مع بعض ويوضع بصحن التقديم