المقادير

• 6 شرائح ستيك لحم بقري

• 2 ملعقة كبيرة خل

• 2 ملعقة كبيرة زيت

• 1 ملعقة صغيرة خردل

• 1 ملعقة كبيرة صلصة فول الصويا

• 1 فص ثوم مدقوق

• ملح وفلفل


طريقة التحضير

امزجي المكونات في وعاء كبير , ثم أضيفي شرائح الستيك إلي الوعاء وقلبيهم جيدا .

غطي الوعاء وضعيه في الثلاجة لعدة ساعات قبل الطبخ .

ترفع شرائح الستيك من التتبيلة وتوضع في مقلاة مدهون بالزيت أو الشواية .

تطهي علي نار متوسطة وتقلب وتضاف إليها التتبيلة بين الحين والآخر حتى تنضج .

يقدم الستيك مع الخضار السوتيه(بروكلي ، زهرة ، كوسا )