لمقادير:
* ثمرة خس كبيرة مقطعة قطعاً صغيرة
* كوب جبن سويسري مقطع مكعبات
* كوب جبن فيتا مفتت
* كوب جبن بارميزان مقطع ش
رائح
* كوب قطع لحم بقري مشوي
* نصف كوب زيت زيتون
* نصف كوب خل بلسمي أبيض
* ملعقة كبيرة توابل إيطالية
* ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
طريقة التحضير:
* ضعي الخس مع الجبن السويسري والفيتا والبارميزان وقطع اللحم في وعاء، وامزجيهم جيداً.
* اخفقي يدويا الزيت مع الخل والفلفل والتوابل الإيطالية حتى تمام الامتزاج.
* اسكبي مزيج التوابل على السلطة بشكل متجانس، وقدميها باردة أو في درجة حرارة الغرفة وصحتين.