المقاديــر:
2 كوب من قلب الكرنبة مسلوق ومخرط رفيعا.
1 بصلة صغيرة مبشورة.
2 ملعقة كبيرة ليمون
1 ملعقة صغيرة خل.
ربع ملعقة صغيرة سكر.
ملح وفلفل أسود.
مقدار من الصلصة الفرنسية.

الطريقة:
- يخلط الكرنب مع الجزر والبصل.
- تخفق مكونات الصلصة الفرنسية جيدا.
- تصب الصلصة على خليط السلطة ويقلب المقدار.

الصلصة الفرنسية:
(نصف كوب زيت نباتى + 2 ملعقة كبيرة ليمون+ 1 ملعقة صغيرة خل + ربع ملعقة كبيرة سكر + ملح وفلفل أسود