( العجه الإسبانيه )

المقادير:

1- بطاطس مسلوق حبتين

2- (1) طماطم مقطعه مكعبات

3- (2) فلفل بارد مقطع

4- (1) بصل مقطع

5- (2) ملعقه بازلا

6- ( 4) بيضات

7 - (3) ملاعق دقيق

8 - ملح + فلفل حسب الرغبه

9 - زيت للقلي


الطريقة:

تخلط جميع المقادير ويضاف اليها البيض ويحمى الزيت ويوضع فيه الخليط بالملعقه ولما تحمر يرفع من الزيت ويرص في

صينيه التقديم ويجمل باوراق البقدونس والخس .

واو شكلها جميل اوى لازم اجربها

هههههههههه اكيد هتعجبك يامحمد ومتشكرة اوي علي متابعة الاكلات وبجد نورت القسم مع انك صاحب المنتدي كله هههههههههه تسلم ايدك