المقادير
2 خيارة مقطعة الى مكعبات صغيرة
ملح
خل أبيض
1 ملعقة صلصة الصويا
1/2 ملعقة صغيرة سكر
3 ملاعق كبيرة شبت مفروم
3 ملاعق كبيرة زيت دوار الشمس
200 جرام جمبري مقشر ومسلوق بيضتان مسلوقتان ومقطعتان طوليا
2التحضير
اخلطي الخل وصلصة الصويا والملح والسكر الى أن يذوب الملح والسكر ، أضيفي الزيت ثم أضيفي الشبت والخيار والجمبري ، ضعيه في صحن التقديم وزينيه بالبيض المسلوق