المقادير
كوب عدس
3 أكواب ماء
حبة ماجي
شوية ثوم بودرة ..
جزرة مبشورة ..
بصلة مفرومة ..
3 ملاعق صلصة سائلة ..
فلفل اسود وشوية ملح وكمون مطحون ..
2التحضيرالطريقة :
يغسل العدس ويوضع في قدر الضغط مع الماء ومرقة الماجي والثوم ..ويترك مدة 5 - 7 دقائق ..
يحمس البصل وتوضع الصلصة والبهارات وتترك حتى تتسبك ثم توضع فوق العدس بعد فك الضغط عنه ويوضع الجزر
المبشور وتقلب الشوربة قليلا مدة 5 دقائق دون ضغط ..
ثم توضع في صحن التقديم وتزين بالبصل الأخضر المقطع الى حلقات أو بما تبقى من الجزر ..
قدميها واستمتعي ..
موضوع: شوربة العدس بالضغط .. 
الخميس 16 سبتمبر 2010 - 1:25
