AngelOfMercy
نجم منتديات المزاريطة
المزاج :  الجنسية :  الجنس :  تاريخ التسجيل : 05/08/2010
عدد المساهمات : 804
mms : 
 |  موضوع: سلطة الجرجير مع الفلفل الملون  الخميس 9 سبتمبر 2010 - 20:18 | |
| 
[b]المقادير:* باقة جرجير * أربع حبات فلفل ملون أخضر وأصفر وأحمر وبرتقالي * نصف كوب بندورة مجففة * كوب بندورة صغيرة [/b]
* كوب صنوبر محمص
الصلصة:
* فنجان قهوة عصير ليمون
* فنجان قهوة زيت زيتون
* ملعقة مايونيز قليل الدسم كبيرة
* نصف ملعقة ملح صغيرة
* ملعقة مستردة صغيرة
طريقة التحضير:
* نقطع الجرجير ونضعه في وعاء.
* نقطع أنواع الفلفل شرائح رفيعة ونقليها بقليل من المازولا ثم نضيفها بعد أن تبرد الى الجرجير.
* نقطع البندورة المجففة ثم نضيفها.
* نقطع البندورة الصغيرة إلى نصفين ونضيفها الى السلطة.
* نخلط الصلصة ثم نضيفها الى السلطة.
* نقلي الصنوبر ثم نزين به سطح السلطة.
|
|
