المقادير (4 أشخاص)
- ليتر حليب كامل الدسم.
- 200 ملل شراب الورد.
- 60 غرام نشاء.
- 50 غرام فستق حلبي مطحون.
الطريقة
- ضعي الحليب في وعاء على النار إلى أن يغلي.
- أضيفي إليه شراب الورد.
- ذوبي النشاء بالمياه وأضيفيها شيئاً فشيئاً مع التحريك المستمر إلى المزيج.
- ضعي المهلبية في طبق التقديم واتركيها لتبرد، ثم ضعيها في الثلاجة.
- زيّني المهلبية بالفستق الحلبي