لمقادير:
* ثمرة خس كبيرة مقطعة قطعاً صغيرة

* كوب جبن سويسري مقطع مكعبات

* كوب جبن فيتا مفتت

* كوب جبن بارميزان مقطع ش
رائح

* كوب قطع لحم بقري مشوي

* نصف كوب زيت زيتون

* نصف كوب خل بلسمي أبيض

* ملعقة كبيرة توابل إيطالية

* ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون





طريقة التحضير:
* ضعي الخس مع الجبن السويسري والفيتا والبارميزان وقطع اللحم في وعاء، وامزجيهم جيداً.

* اخفقي يدويا الزيت مع الخل والفلفل والتوابل الإيطالية حتى تمام الامتزاج.

* اسكبي مزيج التوابل على السلطة بشكل متجانس، وقدميها باردة أو في درجة حرارة الغرفة وصحتين.