يجب عليك التسجيل بالمنتدى لكى تتمكن من المشاركة والتفاعل, اضغط هنا للتسجيل قبل أن تتمكن من إضافة المشاركات .
دخول



 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

اهلا بك زائرى الكريم فى منتديات المزاريطة حللت اهلا ووطئت سهلا اذا كانت لديكم الرغبة بالمشاركة فى منتدانا فتفضل بالتسجيل من هنـــا
 :: 

مطبخ المزاريطة

 :: 

اكلات المزاريطة

  حفظ البيانات؟
  
الرئيسية
التسجيل
اتصل بنا
البحث
أخر المواضيع            goweto_bilobedلماذ فضل الله شهر رمضان عن باقى الشهوركوســــــــــــــــا بالبـــــــــــــــشمل I_icon_minitimeالسبت 28 يونيو 2014 - 4:47 من طرف             goweto_bilobedرمضاااااااااااااااان كريمكوســــــــــــــــا بالبـــــــــــــــشمل I_icon_minitimeالسبت 28 يونيو 2014 - 4:32 من طرف             goweto_bilobedالرد بالأغاني ؟؟؟؟؟ !!!!! أرجو التثبيت لو يستاهلكوســــــــــــــــا بالبـــــــــــــــشمل I_icon_minitimeالسبت 28 يونيو 2014 - 4:14 من طرف             goweto_bilobedحلل شخصية العضو اللي قيلك من الصورة الرمزية كوســــــــــــــــا بالبـــــــــــــــشمل I_icon_minitimeالإثنين 2 سبتمبر 2013 - 4:15 من طرف             goweto_bilobed لعبة الصراحــــــــــــــــــــــــــــــــــــــه كوســــــــــــــــا بالبـــــــــــــــشمل I_icon_minitimeالإثنين 2 سبتمبر 2013 - 4:14 من طرف             goweto_bilobedشعورك ايه دلوقت ؟؟؟كوســــــــــــــــا بالبـــــــــــــــشمل I_icon_minitimeالإثنين 2 سبتمبر 2013 - 4:09 من طرف             goweto_bilobedاعصر مخك وحاول تجيب كلمة بدون نقطكوســــــــــــــــا بالبـــــــــــــــشمل I_icon_minitimeالإثنين 2 سبتمبر 2013 - 4:05 من طرف             goweto_bilobedإنتخاب أجمل اسم فى المنتدى ...........كوســــــــــــــــا بالبـــــــــــــــشمل I_icon_minitimeالإثنين 2 سبتمبر 2013 - 4:01 من طرف             goweto_bilobedأَتْقَنَ آلغِيَابْ .. وَأَنَا أَتْقَنْتْ الحَنِيِنْكوســــــــــــــــا بالبـــــــــــــــشمل I_icon_minitimeالسبت 10 أغسطس 2013 - 0:08 من طرف 

 :: مطبخ المزاريطة :: اكلات المزاريطةشاطر | 
 

 كوســــــــــــــــا بالبـــــــــــــــشمل

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
KaIaN
عمدة المزاريطة
عمدة المزاريطة
KaIaN


المزاج : كوســــــــــــــــا بالبـــــــــــــــشمل Pi-ca-20

الجنسية : كوســــــــــــــــا بالبـــــــــــــــشمل 1egypt10

الجنس : ذكر

تاريخ التسجيل : 04/08/2010

عدد المساهمات : 3370

المشرف المميز لهذا الاسبوع

mms : كوســــــــــــــــا بالبـــــــــــــــشمل 3368.imgcache


كوســــــــــــــــا بالبـــــــــــــــشمل Empty
https://remiat.yoo7.com
مُساهمةموضوع: كوســــــــــــــــا بالبـــــــــــــــشمل   كوســــــــــــــــا بالبـــــــــــــــشمل I_icon_minitimeالإثنين 16 أغسطس 2010 - 22:31

المقادير

كيلو كوسا او حسب الرغبة وتقطع كل حبة من النصف بشكل طولي
لحمة مفرومة
بصل
صنوبر
البشمل:
لتر حليب
سبع ملاعق طحين
ملح بهارات

2التحضير

تسلق الكوسا بعد تقطيع كل حبة بشكل طولي

وفي هذه الأثناء تقومي بقلي اللحمة المفرومة مع بصلة وقليل من الصنوبروملح وبهارات وبعدها عمل البشمل

يوضع زيت في القدر ويوضع عليه الطحين ويتم تقليبه حتى يحمر وثم يوضع عليه الحليب بالتدريج ويتم تحريكه بدون توقف ويوضع ملح وبهارات وقليل فلفل اسود حتى يصبح متمامسك ولزج او يوضع الحليب والطحين المحمر في الخلاط حتى لايحدث فيه كتل ويرجع ع النار حتى يغلي مع تحريكه

ثم تصف الكوسا في صينية ويتم تفريغ كل حبة من اللب بالملعقة حتى يصبح شكلها مثل القارب ويوضع اللحم المفروم عليها وبعد الانتهاء يصب البشمل على الصينية وتوضع في الفرن حتى يغلي البشمل وتتسبك يعني حوالي ثلث ساعة وبعدها تحمر قليلا



وبالهنا والشفا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 

كوســــــــــــــــا بالبـــــــــــــــشمل

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: مطبخ المزاريطة :: اكلات المزاريطة-