المكونات:

2/1 كيلو قطايف صغيرة الحجم
2 ملعقة جوز هند
2 ملعقة فستق مجروش
2 ملعقة بندق مجروش
2 ملعقة عين جمل مجروش
1ملعقة ماء زهر
زيت غزير للقلى

الشراب:
كوب ونصف سكر
2 كوب ماء
1 عصير ليمونة
1 باكو فانليا

قطايف بالمكسرات

طريقة التحضير:

- أولا الشراب:
- نحضر إناء ونضع به الماء والسكر ويرفع على النار عندما يبدأ بالغايان نضع عصير الليمون مع الفانيايا ويترك لمده 4 دقائق ثم يرفع على النار ويترك ليبرد.
- نقوم بخلط المكسرات وماء الزهر ويتم حشو القطايف بمقدار ملعقة صغيرة.
- ثم تقلى فى الزيت الساخن حتى تاخذ اللون الذهبى الفاتح ثم توضع فى الشربات وتقلب لمدة دقيقة وترص بعد ذلك.
- فى طبق التقديم مجملة بالفستق المجروش.
قطايف بالمكسرات

بالهنا والشفا ورمضان كريم

بموت فيها اممممممم تسلم الايادى

ميرسي يامحمد ربنا يخليك