المكونات:

2 كاس دقيق
بيضة
نص اصبع زبدة
علبة جبن شيدر مقاس وسط مبشور
كوب شاي ماء دافئ واذا احتاج العجين ممكن تضيفين ربع كوب زيادة
ملعقة خميرة فوريه
ملعقه صغيرة بيكنج باودر
طريقة التحضير:

- تخلط جميع المقادير في الخلاط الكاس ما عدا الدقيق الى ان تمتزج جيدا ثم تصب في اناء العجن ويضاف الدقيق
- تعجن جيدا الى ان نحصل على عجينه متماسكه ولينه شوي
- تترك الى ان تخمر وتفرد وتقطع على شكل مربعات
- تقلى في الزيت
- يصب عليها سيرب ثقيله زي ثقل العسل